Augusto Cezar de Almeida, diretor da Revista Panificação Brasileira e Revista Confeitaria Brasil, ministrou a palestra ATIVANDO DEMANDA.
Essa palestra fez parte da programação do 5º Prêmio 100 Melhores Confeitarias do Brasil. A Fispal Food Service, é uma das maiores feiras de food service do mundo, e a Premiações das Melhores Confeitarias e Sorveteiras tem feito parte da grade de eventos da feira.
Desafiador o tema diante dos desafios que o mercado apresenta.
Panificadoras, confeitarias e sorveterias estão encarando os resultados da politica economica implantada no país e suas consequências. Enfrenta-las é a única alternativa para os empresários.
Mais detalhes sobre a feira Fispal Food Service e as palestras você poderá encontrar nas nossas próximas edições.
